官邸咖啡/台南衛民街1號/06-2362429/9:00-21:00 休周一
官邸咖啡, 近日心頭好,
裡頭有位"郎叔"知識淵博,
單品咖啡賣有名莊園有啥了不起，
深山野生種才夠稀奇，
咖啡喝起來像咖啡有啥兩不起，
喝起來是杯酸的漂亮的"咖啡果汁"才厲害。
(掌聲鼓勵鼓勵).
跟郎叔一聊投緣，二聊意猶未盡。
選了一咖一茶來品嘗，(衣索比亞野生豆|| 坪林清茶)*****
外送我一咖一茶喝喝，(有蜂蜜味的冷泡茶||淺烘培的曼特寧)
還有令我著迷的各種茶/咖啡知識，
顛覆我粗淺且自以為是的觀念...
新年第一天，有種用另一種眼光去重新看這世界的體驗....
太讚也不過了。
熱巧克力要怎麼有濃郁的口感
郎叔講課：加點"岩鹽"就加分^^~
令我非常驚艷的咖啡
不會是我喝過最喜歡的咖啡
確是一杯給我很多啟發的咖啡
甚麼是好喝的咖啡?
一杯大家認為的好咖啡該是怎樣的味道?
煮咖啡的溫度?烘培的深度?
新的一年，我們都該好好想想....
是否我們都被很多商業宣傳和某些言論某些書籍....
給制約了很多觀念~~~
跳脫出原本的框架，
找出最根本......
是我今年想要習得的新功課
(是說這文也太囉嗦了，好像離題很遠很遠)
(不管啦!反正就是推薦再推薦!!!!)
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