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大家早!!!

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【還是有“脆“的口感的鱔魚意麵好吃~雖然有點辣辣的】

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【店家資訊】

炒鱔魚專家

台南東門路310號

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終於吃到了。(擦汗)

這間鱔魚麵店在我剛到台南就有朋友推薦,

不知為何每次我想專程去吃的時候,總是沒開。

 so..... Lucky!  今天。

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意麵在旁邊的鐵鍋裡。

每家在台南的鱔魚意麵好像都長得差不多@@~

 

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鱔魚躺在上頭等著下鍋

大火來囉~~

 

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麻油腰花(時價~我買200NT)

好吃!

腰花嫩且沒腥味,配薑片好吃,

而且麻油湯在這種冷冷的天氣喝下,一整個肚子暖(舒服)

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鱔魚是脆的,不會軟趴趴,

乾炒的(130NT) 有點辣度,不會吃到焦黑的蒜頭塊,
(本人只能吃一點點辣,吃辣的朋友說只有一點辣)

至於“鱔魚意麵“(80NT),
終於吃到我喜歡的酸酸甜甜的記憶裡的味道,

酸和甜的比例是我愛的,

怎麼說勒:不是“甜酸“,而是“酸甜“

那個“酸“是比較有個性的酸,不會被台南特殊的甜味給蓋過,

而且整碗熱呼呼,不會冷冷的。

以上。

 

賴賴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 小屌儒
  • 大同路也有一間 也好吃 同樣名字

    中午去 老老師傅比較優 晚上也ok
  • 是在霸味薑母鴨旁邊旁邊那家嗎?

    賴賴 於 2012/01/07 19:51 回覆

  • 小屌儒
  • 就 中食旁邊 控肉飯那間旁邊

    這二間我都吃過 個人士覺得 都不錯 但大同路 比較好吃一點點點點..

    吃巧不吃飽 .. 這間也有八寶麵 應該是多料那種..也沒吃過.
  • 呵呵~下次去試試。感謝推薦^^~

    賴賴 於 2012/01/08 18:53 回覆

  • 訪客
  • 東門路上那家老闆娘是史上最機歪的!態度超惡劣!!
    絕沒有第2次了!!