Me的私筆記

賴賴說: 現炸好的魚卵嗶嗶波波四顆星推薦

台南市中西區國華街三段16巷3號 || 06-2240326 || 0800-2100

就坐下來

叫碗土魠魚米粉麵

賴賴喜歡指數: 三顆半星(多半顆是給香菜和蒜的)

700台南市中西區保安路81號 || 06-2215111 || 營業時間: 0700-2300

推一下「葉鳳浮水魚羹」。

因為老店「阿鳳」有點......，

赤嵌樓周遭那間民國53年創始的老店，

點了小碗的擔仔麵和貢丸湯（60元），

這碗不錯吃耶～蒜味沒有像我之前吃過的那麼搶戲，真正提味的好，

他的肉燥偏瘦，是我喜歡的那種，

追尋每個屬於台南在地的滋味^_^

這是我在fb打卡留下的字句。

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店家資訊：

不在京都的清水寺包子店「包仔祿」，
水晶餃好吃到要舔盤子，

吃的到鮮筍的青澀，
竹筍控絕對不能錯過的好滋味。

相當復古的牆上菜單！

朋友推薦來這吃「最簡單的鹹湯圓」， 

沒有店名（sorry~)

位置在川記肉圓的斜對面。

台南有名的肉粽店還真不少，去天壇拜拜後，

就順便照訪「再發號」，一粒50元的肉粽好大一顆。

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店家資訊：

傳聞「天壇」附近有一間早餐店有超級好喝的米漿，昨晚先辜狗一下，原來是朋友之前提及在氣象站斜對面的那家無名早餐店（在肉伯火雞肉飯旁邊）。

我們點了熱米漿，熱豆米漿，油條，饅頭夾蛋，土司夾蛋，一共76元。米漿果然是濃醇香，饅頭夾蛋更是驚艷（澎澎軟軟的饅頭和鬆軟的炒蛋），難怪生意好的不得了。

好笑的是，去天壇拜拜回來後準備幫萍小姐的老公帶份早餐。結果白饅頭黑饅頭、土司、杏仁茶全賣完了。（前後也才一個小時吧）。後面來的人只能猛點蛋餅，甚至不能等的人只剩下菜包和肉包供選擇，

這一陣子部落格的食記似乎都偏向尋找「老台南的味道」。

喜新厭舊，善變的個性，連找東西吃也是這樣，就是本人我。（哈）

這家阿松割包也是國華街上的名店之一，害怕豬舌肉的口感和油吱吱，所以選擇買「瘦肉包」，雖然外帶回到家有點冷掉了，不過好吃耶！我喜歡用白蘿蔔乾這個點子，只是如果夾多一點我會更喜歡，醬的味道也不會太甜太鹹。

吃這割包倒是讓我懷念起台北通化街石家割包，醬多美味且買的時候都是熱騰騰的，好久沒吃了啊～～～。

這家「川」的蝦仁肉圓好吃，

還有說不出滋味的好醬。

 
「麻醬，好吃」

店家資訊：

活力麵館 （中山店）

地址：台南市中山路115號

【還是有“脆“的口感的鱔魚意麵好吃～雖然有點辣辣的】

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【店家資訊】

炒鱔魚專家

蝦仁肉圓，皮是比較軟軟Ｑ的那種，

蝦子不是蝦仁那種，很像比較大隻的蝦米（扁的那種），

醬汁不死鹹也不會太甜。

香菇肉羹，料多實在添加的白胡椒粉超提味。

「太難找了吧！什麼民權路和神農街中間，烏漆嘛黑的公寓大廈的中間走道中段。 」

不過，

好吃耶！雖然吃的滿嘴油味道也重，不過麵條香氣夠口感滑潤不乾澀。

乾餛飩雖然是厚皮的，但是沒有我討厭的那種皮肉分離的死皮味，裡頭的肉餡扎實且醃的很入味。

位在台南市永福路二段、武廟前的武廟肉圓，

雖然僅有幾張簡單的桌子和攤子，

但只要攤子一推出，常看到攤子前擠滿人潮，

紛紛聞香前來指名要吃武廟肉圓。

時間還太早（六點多），怕又再次撲空主任推薦的鱔魚麵店（金華路和建南路口的鱔魚麵店，是東門城那間的分店），所以另外選擇了“阿江炒鱔魚“來嘗鮮。

「全部客人的桌上都是空的，看來有得等了」～ 昨天在facebook上的留言

原來是老闆還在準備前置作業，把意麵先準備好然後再來大火炒鱔魚，店裡現在只有兩種可以點～鱔魚意麵和鱔魚米粉。助手先把意麵分裝到碗裡，然後等老闆炒好鱔魚後鋪在上面，再經過助手用筷子把麵和鱔魚拌勻，再撒上調味粉（胡椒），就可以上桌了。另外若份量太少可以加點一盤炒鱔魚

台南的鱔魚意麵都是小碗，因為這家不像其他家還有賣別樣菜，於是就在回程的路上順路去買了落成米糕。

   
【溫熱的甜燒餅，酥脆多層次的外皮搭配甜甜的內餡，還未到家就被我嗑光了^^~】

 
地址：台南市大同路二段164巷3號(大林國宅內)，頂好超市對面
營業時間：11:00-14:00 and 17:00-20:00 

閒晃台南永遠不嫌晚，開了車就走～

剛學開車的我，旁邊坐著非常勇敢讓我載的萍小姐，

想先填個肚子就跑到赤崁樓周邊，

先吃一盤我愛的花枝握壽司（山根壽司），

 
【QQ粉粿QQ甜嫩、配上古早味剉冰，YAMMY】

六甲媽祖廟剉冰：： Facebook
創業年代：約1912年
地 址：六甲鄉六甲村28號（恒安宮前廟埕）

【清燉牛肉麵 70NT】

廟口牛肉麵：: 營業時間：11:00am-14:00pm
電話：(06)2358397 :: 公休時間：每月農曆初2/3/16/17
地址：府連路和樹林街口