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【來照相囉!現撈的活烏賊】

一早離開Superhotel,沒有選擇飯店內的早餐,就是要把肚子留給函館朝市裡的美味海鮮(函館朝市公式サイト〜店舗紹介)。事實證明我們是對的,吃的超滿足,尤其是上頭這尾活烏賊,作成生魚片一整個透亮到不行,烏賊吸盤淺淺吸住舌頭的感覺也是第一次,正港活海鮮報到。

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一進入函館朝市內,各式特價的標示讓人看得目不轉睛。 你想要單拼、雙拼、三拼都有。干貝海膽蟹條鮭魚卵甜蝦,任君挑選。

 

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每個店家的櫥窗都貼上滿滿美食圖和今日特價餐點,超誇張的!  也讓我們好猶豫要選哪家。後來選定“道乃家食堂“只是因為那天它最順我們的眼(哈)。

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上菜單。有下排十種食材可以拼,端看你想吃什麼。

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菜單上烏賊生魚片的圖,跟實際菜色長得真像(噗)。

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點好菜後,女將就馬上從店內那魚缸內抓出一尾活烏賊出來(還會噴水喔),另外還貼心的拿著讓我拍照。

 

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上菜囉!這是我點的三色蓋飯(蟹條、海膽、干貝),還有小菜兩種、白飯以及味增湯。其實在函館吃的海鮮我反倒覺得味道沒有很“重“,如蟹棒並沒有我在台灣吃到這麼重的蟹味,而是吃到清甜的蟹味佐上海水自然的鹹味。干貝也沒有平常吃的那麼硬,海膽不是那種很大條的,顏色也偏土黃色些,可是入口即化,滑順的那種,不會膩。超滿足的!

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上大圖。雖然只有三小碗的蓋飯(像大茶杯的大小),以女生的食量,飯是吃不完的。現在看到照片口水還是直流,好想再衝去!推薦不愛吃鮭魚卵的朋友一定要品嚐下函館這兒的,因為我很不愛吃鹹的鮭魚卵,在這邊可以吃到還沒有醃漬過的原裝貨,沒有我討厭的鹹味取代而之的是充滿整個口腔的一顆顆晶瑩剔透的海上珍寶,鮭魚卵外那層薄膜被舌頭輕輕壓迫後噴出滿滿鮮美juicy~~Yammy Yammy~~

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烏賊生魚片登場,推薦!

沒有吃過的朋友一定要品嚐看看,函館和八戶附近的烏賊算蠻有名的。沒有吃烏賊花枝時那些許的黏液感,整個口感是清爽Q彈的,夾起觸手部位時還有稍稍捲屈在筷子上,吸盤也會稍稍的黏住舌頭(不是可怕的那種),好特別且開心的美食經驗。
 

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整體照。擺的滿滿一桌。

 

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另外還要吹捧一下我家寶貝的厲害,她跑去外面的商店買哈密瓜時,順便帶回兩罐“鮭魚卵“,這兩罐的鮭魚卵粒粒鮮亮紅嫩,也是不鹹的那種。所以外面的商店也別錯過啊!比餐廳實惠的價錢可以買到很棒的鮭魚卵、干貝和其他乾貨。我們兩個不顧膽固醇指數會破表的危險,在函館這努力的嗑光這邊的美食,大滿足。

嗑完海鮮,再去函館車站買足所有推薦甜點,北海道之行,滿肚滿手大滿足。

 

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