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這間算是我的愛店吧~不知吃過幾次了。
小小的店確有很好的用餐氣氛,就算一個人想到也會自己去吃。

喜歡一個人捧著一碗散壽司來吃。魚片新鮮厚度也夠,醃漬物夠味,飯好好吃。
(重點是價位很棒、280圓一碗)(好像有漲價?)(今天吃的有干貝、但是甜蝦沒了)

還有我在台南吃過最好吃的烤飯團,常常吃完後還要外帶幾顆給同事當宵夜。
(記得好像有道什麼什麼起司捲的,也好好吃,只是好一陣子都點不到了。)

若是今天不曉得要吃啥,就坐在吧台前問問廚師吧!
看今天有什麼新鮮的魚貨,怎樣料理比較好(心)。

在網路隨逛到兩家寫的更棒的食記,如下:
養樂多綠茶半糖 - 金將壽司in台南
[府城食記]金將壽司_府城日本味 MTMD-又是小明小惠小萍網站

台南市中西區民族路二段72號之2 / 06-223-0333 /

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補圖:

沙拉

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招待

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補感想(99/03/14)

白色情人節,

就坐在吧台前跟老闆說我今天想要吃八貫握壽司

由他幫我選食材。

八貫如下:

1. 軟絲

2. 海驪肚 (愛=>有嚼勁的脆,甘甜甘甜)

3. 烤鮭魚 (愛=>咬下去香氣和油脂分布的好均勻)

4. 長尾魚

5. 海膽

6. 干貝

7. 水針

8. 青甘

外加一碗好香好香的味增豆腐湯,搭配免費的熱茶,花了我680元大洋。

今天的飯沒有我印象中的香,導致魚肉和飯的搭配比例有點不平衡,

不過這不會失掉它在我心中愛店的地位,

還是喜歡那邊的環境、服務、和食物。

今天,一個人的慶祝宴,開心。

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