Me的私筆記

地點: 台南市赤崁街31-1號

(赤崁樓大士殿對面)

週二公休，排餐定位除外!

電話 ：06-2286658
營業時間：11:00-22:00

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今晚點菜: 乾式熟成牛排套餐  1000元

湯: 牛奶鮮蝦濃湯 

韭菜的搭配還蠻有趣的，有核果味的牛奶湯，特色!

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麵包 

外酥內軟，熱呼呼的top 配麵包，美味。

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水果生菜沙拉(日式醬汁' 有芥末小嗆提味)

水果選的都很甜，而且種類豐富

生菜也爽脆

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焦距嘛....哈哈

這塊肉，說實在還不錯吃

雖然主廚後來一直說這塊肉不好，所以拿來特價賣

說店內另一款牛小排才是真正在吃肉XD

不過乾式熟成的碳培焦香有出來，

雖然帶點筋，但油花還蠻夠的，不乾扁。

老闆說這是三分熟

我是覺得吃起來有比三分再熟一點。

芒果慕斯蛋糕，口感很輕很鬆，很夏天

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咖啡和茶的表現算是台南排餐店表現最優的!!

咖啡有單品的水準，從燙喉的溫度到順口到涼，

香氣滑順回甘都表現得很好，

好喜歡!!!

紅茶更是讚，

詳細介紹請看布丁的網誌

http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/48518814

店內的小美女介紹茶品介紹的很棒喔

而且有多樣的紅茶供選擇

試了兩款茶

伯爵和焦糖，都是很棒的餐後茶

Fauchon

給我好多驚喜啊!!!

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