Me的私筆記

哈！首圖決定放這張“好友兒子的一抹微笑～“

阿姨我硬要可愛小弟幫我夾起一塊牛肉供我拍照，

不管他已經嘴饞的手抖.....（小弟：我要吃肉我要吃肉）

好友推薦說，這家“府城牛肉湯“的牛肉不是那種軟嫩小片的那種，是大片的！
（因為我吃到的台南牛肉湯有一種就是肉超嫩，在湯裡會碎碎的那種）

我點的是牛雜湯，

這是我在台南第一次吃牛雜湯，

想來比較一下跟我愛的潮州牛雜湯有啥不同風味，

發現台南的牛雜湯的湯頭用的是“清湯“（味鮮不膩），

這種黑黑的牛肚，口感較脆，

另外也吃到“牛肝“（我吃的潮州牛雜湯裡好像沒這個）

偏鵝肝的口感，超嫩！！！不會沙沙粉粉的（驚艷）。

而這間府城牛肉湯的旁邊就是鼎鼎大名的“豆奶宗“

不管肚子已經裝滿一大碗的牛肉湯，硬是要點個豆奶嚐嚐。

好友推薦的美食有：蘿蔔糕和沙茶蛋餅

嚐了一口蘿蔔糕，外酥內軟不乾澀，好吃（樂）

坐在堂下，看著有著歷史的招牌和三輪車，

欣賞年輕老闆左手翻動平底鍋煎蛋餅，右手用烤麵包機烤土司，

嘴裡喝著“古早味“的豆奶.......

下班後，吃到這樣的美食真舒壓^^~

==

店家資訊：

府城牛肉湯：台南市府前路二段173號
06-2295210
營業時間：18:00~04:00

豆奶宗：台南市府前路二段175號
06-2288257
營業時間：21:30~10:30