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日本自由行第三天,從環球影城玩到腿軟搭地鐵回到神戶後,

大哥帶我們倆來到
位於神戶三宮的
【しょうちゃん】

(店是老闆的名字)
網址
食大阪燒當晚餐。 

 

先送上菜單兩張:

牆上的,

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和桌上的

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可愛的個人豬豬盤

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小小的店面,擠個整間滿滿的用餐人潮,

因為鐵板桌沒位置了(類似吧台位子,直接在你面前煎),

所以我們是坐在旁邊的四人桌,

等它們煎好一份一份送上來。

大哥點了三種讓我們品嚐,

這是第一種.....加蛋的(最好吃)

就是這個,讓我第一次吃大阪燒
就吃的超開心。
蛋皮香搭上獨特的大阪燒醬汁,
灑上超多的粉,
配著裡面QQ的炒麵,
吃進滿口濃郁香。

剛送上來的樣子....

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加工後(大阪燒醬和海苔粉等),

變成這樣......

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當然要來張

經典的斷面圖。

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第二種點的是... 

加肉片沒有蛋皮的

據說這種就是
一般口味的標準大阪燒

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還有第三種...

章魚燒口味的

像加了“日式黑醋醬“的味道,
跟章魚的味道頗搭。

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真材實料,超大塊的章魚,

一次吃個過癮。

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三個人,

嗑完這三個大阪燒,

飽到一個不行。

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