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大家早!!!

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【這次用餐,最愛的一道~香煎加拿大干貝松露燉飯】     

Dear Alice ::  台南市永福路一段115號(原最愛莉絲女僕店址)
電話:06-2131267:營業時間:11:00-14:30, 17:30-22:00

 

不曉得怎麼搞的,繼一堆新的早午餐店開張後,台南最近也多了好幾家高級的西式餐廳,除了“小銅鍋“、和這次要介紹的這家“Dear Alice“外,後頭還有家“天使的盤子“在等著我。看倫敦男孩的網址(有詳細菜單)才發現,原來這家店的主人是 XM麻辣鍋的老闆,真有點連不起來(哈)。不過,能讓我這個沈迷在燒烤界的女人難得走進這麼高級的餐廳,這都要多虧好友的引荐,有沒有那麼好吃,一個月來吃第三次(噗)。

因為某原因,害我當天趕場的很匆促,單眼又忘了帶,所以照片又全交給iphone4處理。是說,第一次看到服務生用ipad點餐耶!詢問之下,原來點餐系統是專屬這家餐廳的程式,太酷了吧!用餐空間很棒,迷幻的深紫色搭配金屬質感的簾幕,全地毯的室內空間,椅子也很舒服,很適合聚餐和約會(後面有很大的位置),廁所也可以去參觀一下,尤其是女仕的那邊有些貼心的擺飾,廁所的門是按壓式的電動門,第一次看到餐廳用這種的(有趣)。

 

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餐點部份,小女子我對這種高級的食材和餐點沒有啥研究,就單純的依我這個好吃鬼吃遍大江南北的口味來稍稍介紹下。我們用的是“精選晚宴“(好友推薦),坐定後,服務生會先問要開水還是氣泡水,開幕期間,氣泡水好像有特價還是免費的樣子。S.PELLECRINO 義大利聖沛黎洛氣泡礦泉水,可以點來搭配整個餐點飲用。因為好友不喝酒,所以酒沒得說了。

餐點:(順序有點記不得,請見諒)

S.PELLECRINO 義大利聖沛黎洛氣泡礦泉水

麵包盤(法式和墨魚麵包兩種)
麵包好吃,外酥內Q,是我喜歡的麵包口感。

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(開胃菜)帕馬生火腿番茄水牛起司佐分子珍珠義式陳酒醋
冷盤的火腿加起司,搭配起來口味有點...應該是個人喜好的問題

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南瓜培根濃湯(推薦!)
濃而不膩,培根有畫龍點睛的作用,簡單當中的不簡單

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(熱前菜)嫩煎路其鴨肝佐特製醬汁
鴨肝非常的嫩且甜,搭配有點口感的麵包片,還頗特別

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香煎加拿大干貝松露燉飯(超推薦!)
燉飯的口感沒有想像中那麼黏,但粒粒分明的米粒完完全全吸收了干貝的鮮美和松露的濃郁,
份量也剛好,意猶未盡。雖剛吃下去的第一口覺得比不上我在台北最愛的松露燉飯,但是越吃越有味,推薦!!

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芒果白酒雪霜

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羅西尼牛排(美國PRIME級)
完全是瘦肉的肉塊,跟吃王品有點像,但醬汁不同,雖說是五分熟,但是吃起來算很熟(因為是瘦肉的關係吧),口味算蠻獨特的,份量也很夠。

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甜點是三道式的,綜合水果、奶酪與手工松露巧克力

飲品:新鮮檸檬汁

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以上。

就是近期內吃了最高級的西餐(價位就不用提囉)

賴賴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 小屌儒
  • 爽喔~
  • 還好啦!有口福有口福

    賴賴 於 2011/07/24 01:51 回覆