Me的私筆記

          木軸咖啡 REEL cafe'    || Cafe  Dessert  Space
高雄市三民區天民路13號 || 07-3874339

來到木軸咖啡，我獲得了簡單的週末喜悅。

朋友推薦的小店，
坐落在澄清路轉天民路的第一個轉角處，

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先點了朋友推薦的冰木軸拿鐵，120元

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很難形容
簡單，卻很難挑毛病，
要說淡嗎?其實不然，咖啡味是夠的，
咖啡和水和牛奶以一種微妙地平衡感在這一杯裡，
奶泡是用奶泡杯拉的，很足夠，且奶味不會太重，
一開始層次沒那明顯，等溫度沒那麼冰時，咖啡的creme反倒跑出來了，
是我喜歡喝的拿鐵!!!!!!!!!!

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早午餐選了新上菜的.....
木軸小巧食 <麵包盤>  200元

有四種麵包，附自製紅醬和伊斯尼奶油
沙拉佐特製醬料及撒上堅果'蔓越莓'番茄
自製涼拌白醬通心粉搭配手工濃湯

只能說四種麵包相當好吃，
帶點辣味的紅醬很特別
伊斯尼奶油有清爽滑順的口感
濃郁帶香氣的南瓜濃湯
通心粉除了拌白醬外還拌入蔬菜丁，
很認真的呈現小食，很含蓄的豐富，
更不會去加些有的沒的，
讓慢食的我，吃得很舒服，無負擔。

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餐後，續點單品咖啡: 淺烘的巴拿馬日曬KATOWA(手沖) 180NT
有溫和的酸香氣，在口腔持續的時間相當久，口感很濃郁，唇齒間的甜味蕩漾

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續點:中烘的瓜地馬拉 微微特南果
酸味較強烈且有煙燻焦香氣，香澄的酸，後段也有淡淡的甜味。

果然，不同的咖啡師傅沖煮出來的咖啡個性就不同
我喜歡木軸
因為木軸的咖啡和老闆一樣讓人感到很溫暖很舒服，

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來到木軸咖啡，我獲得了簡單的週末喜悅

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