木軸咖啡 REEL cafe' || Cafe Dessert Space
高雄市三民區天民路13號 || 07-3874339
來到木軸咖啡,我獲得了簡單的週末喜悅。
朋友推薦的小店,
坐落在澄清路轉天民路的第一個轉角處,
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先點了朋友推薦的冰木軸拿鐵,120元
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很難形容
簡單,卻很難挑毛病,
要說淡嗎?其實不然,咖啡味是夠的,
咖啡和水和牛奶以一種微妙地平衡感在這一杯裡,
奶泡是用奶泡杯拉的,很足夠,且奶味不會太重,
一開始層次沒那明顯,等溫度沒那麼冰時,咖啡的creme反倒跑出來了,
是我喜歡喝的拿鐵!!!!!!!!!!
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早午餐選了新上菜的.....
木軸小巧食 <麵包盤> 200元
有四種麵包,附自製紅醬和伊斯尼奶油
沙拉佐特製醬料及撒上堅果'蔓越莓'番茄
自製涼拌白醬通心粉搭配手工濃湯
只能說四種麵包相當好吃,
帶點辣味的紅醬很特別
伊斯尼奶油有清爽滑順的口感
濃郁帶香氣的南瓜濃湯
通心粉除了拌白醬外還拌入蔬菜丁,
很認真的呈現小食,很含蓄的豐富,
更不會去加些有的沒的,
讓慢食的我,吃得很舒服,無負擔。
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餐後,續點單品咖啡: 淺烘的巴拿馬日曬KATOWA(手沖) 180NT
有溫和的酸香氣,在口腔持續的時間相當久,口感很濃郁,唇齒間的甜味蕩漾
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續點:中烘的瓜地馬拉 微微特南果
酸味較強烈且有煙燻焦香氣,香澄的酸,後段也有淡淡的甜味。
果然,不同的咖啡師傅沖煮出來的咖啡個性就不同
我喜歡木軸
因為木軸的咖啡和老闆一樣讓人感到很溫暖很舒服,
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來到木軸咖啡,我獲得了簡單的週末喜悅
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