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前幾天看時尚玩家精華板看到的,之前也有聽同事推薦過,就決定今天晚上的晚餐就是它囉!因為太早出門抵達店門口才剛過五點,告知店家要外帶一份中的,只見老闆從後面大桌上放滿一包包已經準備好的外帶包中拿起一包,付完錢就可以拎走,前後不用五分鐘。可見應該很多人都是來買外帶的(所以店家才會先準備好外帶的部份)。

“鄉野炭燒羊肉爐“,所選用的是帶皮的澳洲小羊肉,帶回家煮記得要先煮開個幾分鐘,把酒味給蒸發掉才開始吃,不然酒味會很重。羊皮羊肉軟嫩不老硬,肉吃起來還是會有羊味,但是不腥。藥膳湯頭湯頭偏甜但會回甘,豆瓣沾醬偏鹹不要多沾,附贈的高麗菜和豆皮浸滿湯汁後很入味又好吃。

外帶中的是650元(好像又漲價了)

 

【店家資訊】

台南市永華路243號

電話:06-2646282


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