IMG_1027.JPG圖片 2.png  
【明明是豬排店,可是這蝦排實在太犯規了~蝦肉也塞的太滿了吧!】

Anzu杏子日式豬排餐廳:: 台北阪急店::
台北市信義區忠孝東路五段六號(尚未開放電話訂位)
網址:http://www.anzu.com.tw/face.htm

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說在前頭,

去品嘗這美食的主角不是我,而是我的好友"萍",萍小姐每次吃完美食,最大的樂趣就是用iphone傳美食圖跟我炫耀,把我的iphone相本塞爆。(哈)於是乎,我決定在這邊幫她紀錄一下。

據說當天萍小姐和她的姊妹去逛阪急百貨,看到一堆人在排隊,某人提出日本人愛排隊的理論,認為能擁有這麼長排隊隊伍的餐廳,一定有什麼美味之處,於是乎,兩個女人就開始莫名其妙的排起隊來,當時萍小姐還在排隊之餘打電話給我,告訴我她在排隊!而且直到排到餐廳門口,才知道原來她們排的是豬排店(暈)。噗!這兩個小妮子是有沒有這麼可愛啊!

(摘要一:目前想要前往這家店的朋友,要有排長隊的心理準備)

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前菜中的高麗菜絲,

看官方網頁介紹它是來自“武陵農場“,

口感清脆爽口。

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大橋牌越光米,

米粒晶瑩飽滿、黏彈性佳。

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重頭戲當然就是豬排啦!

里肌肉豬排套餐(中)290元

選用的是國產黑毛豬,經過冷藏七天的熟成,
讓豬肉嫩度及風味達到最佳狀況,在料理成酥脆可口卻鮮嫩多汁的炸豬排。

所有的沾醬、麵包粉、器具都是由日本進口。

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杏子招牌特餐330元

裡面含有牛旁捲、南瓜捲、番茄捲和蝦排,

蝦排裡頭滿到要爆出來的蝦肉,

聽說吃起來口感極佳,

我也好生羨慕啊!

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附餐的湯品,哇沙米蛤琍湯,聽起來就挺特別的。

BTW,

聽完萍小姐的介紹,剛又稍微晃過網路上最近關於杏子的食記

大致一片好評耶,好想吃去喔~~(擦口水)

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(ps..本食記所使用的圖片都是用萍小姐的iphone 3GS 拍的)

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