Me的私筆記

   
【明明是豬排店，可是這蝦排實在太犯規了～蝦肉也塞的太滿了吧！】

Anzu杏子日式豬排餐廳:: 台北阪急店::
台北市信義區忠孝東路五段六號（尚未開放電話訂位）
網址：http://www.anzu.com.tw/face.htm

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說在前頭，

去品嘗這美食的主角不是我，而是我的好友"萍"，萍小姐每次吃完美食，最大的樂趣就是用iphone傳美食圖跟我炫耀，把我的iphone相本塞爆。（哈）於是乎，我決定在這邊幫她紀錄一下。

據說當天萍小姐和她的姊妹去逛阪急百貨，看到一堆人在排隊，某人提出日本人愛排隊的理論，認為能擁有這麼長排隊隊伍的餐廳，一定有什麼美味之處，於是乎，兩個女人就開始莫名其妙的排起隊來，當時萍小姐還在排隊之餘打電話給我，告訴我她在排隊！而且直到排到餐廳門口，才知道原來她們排的是豬排店（暈）。噗！這兩個小妮子是有沒有這麼可愛啊！

（摘要一：目前想要前往這家店的朋友，要有排長隊的心理準備）

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前菜中的高麗菜絲，

看官方網頁介紹它是來自“武陵農場“，

口感清脆爽口。

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大橋牌越光米，

米粒晶瑩飽滿、黏彈性佳。

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重頭戲當然就是豬排啦！

里肌肉豬排套餐(中）２９０元

選用的是國產黑毛豬，經過冷藏七天的熟成，
讓豬肉嫩度及風味達到最佳狀況，在料理成酥脆可口卻鮮嫩多汁的炸豬排。

所有的沾醬、麵包粉、器具都是由日本進口。

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杏子招牌特餐330元

裡面含有牛旁捲、南瓜捲、番茄捲和蝦排，

蝦排裡頭滿到要爆出來的蝦肉，

聽說吃起來口感極佳，

我也好生羨慕啊！

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附餐的湯品，哇沙米蛤琍湯，聽起來就挺特別的。

BTW，

聽完萍小姐的介紹，剛又稍微晃過網路上最近關於杏子的食記

大致一片好評耶，好想吃去喔～～（擦口水）

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(ps..本食記所使用的圖片都是用萍小姐的iphone 3GS 拍的）