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【每次去都要排隊的熱門攤位】@ 大東夜市::電子地圖

居住在台南兩年多,租屋在東區,每逢周1/2/5不曉得要吃啥的時候,

就會莫名的又逛到了大東夜市(哈)。

不是夜市通,只是小小寫下一些食完心得。

首先,我遭遇過的排隊名攤這些年來換來換去,

炭烤香雞排薄片蔥油餅......

到現在的“延記臭豆腐“

剛到台南吃這邊的臭豆腐有點不太習慣(小塊的),

後來經歷“新光三越中山店斜對面小巷子裡頭的那攤“(大塊的)

再到延記,

才讓我又可以大口吃很爽。

延記的臭豆腐,外酥內軟是必備的外,

裡面的汁液也香的不行(是臭吧,哈)(不是乾的)

另外搭配的獨特醬汁,有種別家吃不到的特殊風味,

店家配的泡菜,偏鹹,而且比較不是那種白白脆脆的那種,

而且泡菜的量就是那麼的將將好,沒有再多了

每一塊豆腐配到的泡菜就是那種份量。

哈。

最近一陣子就會給它偶爾想一下,

不過現在學乖了,

星期一晚上去買,排隊的人好像有比較少。

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另外紀錄幾家也常吃的攤位

@大排檔滷味
第一條最後面
豬耳朵、雞冠、每次必點。
建議一點小辣,原味提不出美味。

@酥炸排骨
外面那排,在二師兄再過去,
排骨帶點軟骨,麵皮香和鹹酥雞不同
有50/100/150三種

@魷魚粳
在第二條偏後面,
魷魚條好吃,我喜歡加米粉來吃。

@鹹水雞
位置不固定,我都跟一個婦人買的,
她的比較不會死鹹

@綠豆汁、薏仁湯
第二排前面,
綠豆汁好好喝。

@米粉炒
第四排中間,
簡單好吃。

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